CPH Energetische Nutzung

Die energetische Nutzung wird erst in neuerer Zeit im Rahmen der Erschliessung von landwirtschaftlichen Nebenprodukten (Stroh, Spelzen, Schalen) intensiver untersucht. ⇒Stoffliche Nutzung

Die Anwendbarkeit der verschiedenen Optionen hängt von den Eigenschaften der CPH ab

bei thermochemischen Verfahren: Wassergehalt, Heizwert, Asche

bei biochemischen Verfahren: Umsatz bei biochemischen Reaktionen

Bei der Herstellung von Asche als Rohstoff für Pottasche, die zur Seifenherstellung verwendet wird, bleibt die Wärme meist ungenutzt.

Direkte Verbrennung

Getrocknete CPF ähnelt Holz, da die Hauptbestandteile Cellulose, Hemicellulosen und Lignin sind. Problematisch in industriellen Kesselanlagen (Kraftwerke) ist der hohe Kaliumanteil. Es wird allenfalls eine Zugabe (bis 10%) zu fossilen Brennstoffen (Kohle) oder anderen Biomassen empfohlen.

Pyrolyse

Vergasung

Biogas

Die Umsetzung wurde bisher nur in Versuchsanlagen als Co-Fermentation mit tierischen Exkrementen untersucht. Es könnten die bekannten Methoden zum Aufschluss von lignocellulosehaltigen Rohmaterialien (z.B. Stroh) in Erwägung gezogen werden.

Bioethanol

 

HTC Hydrothermale Carboniserung

Wäre als Aufschluss denkbar, da dabei zum einen eine hydrophobe Biokohle entsteht, die als Brennstoff eingesetzt werden kann, und zum anderen lösliche organische Verbindugen gebildet werden, die in einer Biogasanlage genutzt werden könnten.

 

Literatur

Perpustakaan Sultan Abdul Samad

Universiti Pertanian Malaysia was established in 1971 as a result of the merger between the College of Agriculture, Malaya and the Faculty of Agriculture, University of Malaya. The Library of the College of Agr […]

HOMEPAGE: http://www.lib.upm.edu.my/

Utilization of by-products of cocoa bean processing  [1986]

This paper reviewed possible uses of cocoa pod husks and juice or sweatings that exude from beans during primary processing. Pod husks contained significant amounts of plant nutrients, especially potassium and nitrogen. Alternatively, pod husks could be incorporated at controlled rates in ruminant and non-ruminant diets. Mention was also made of the possibility of generating biogas from pod husks by anaerobic digestion. The economic utilization of cocoa juice or sweatings also merited consideration. Cocoa juice, extracted from the pulp of fresh beans by application of pressure or enzyme, containeds up to 16% sugars and is expected to be suitable for converstion into economic products. Of the various uses reviewed, its utilization as an ingredient of non-alcoholic drinks or as feedstock for vinegar production is considered particularly worthy of investigation

Review [Cocoa Shell ist die Hülle um die Kakaobohne und fällt im Land der Weiterverarbeitung zu Schokade an]

Cocoa Shell: A By-Product with Great Potential for Wide Application

Jelena Panak Balenti, Đurđica Ackar , Stela Joki, Antun Jozinovi, Jurislav Babi, Borislav Miliˇcevi´c, Drago Šubari´c and Nika Pavlovi´
Faculty of Food Technology Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
* Correspondence: dackar@ptfos.hr; Tel.: +385-31-224-391
Received: 28 May 2018; Accepted: 7 June 2018; Published: 9 June 2018

Abstract(PDF): Solving the problem of large quantities of organic waste, which represents an enormous ecological and financial burden for all aspects of the process industry, is a necessity. Therefore, there is an emerged need to find specific solutions to utilize raw materials as efficiently as possible in the production process. The cocoa shell is a valuable by-product obtained from the chocolate industry.
It is rich in protein, dietary fiber, and ash, as well as in some other valuable bioactive compounds, such as methylxanthines and phenolics. This paper gives an overview of published results related to the cocoa shell, mostly on important bioactive compounds and possible applications of the cocoa shell in different areas. The cocoa shell, due to its nutritional value and high-value bioactive compounds, could become a desirable raw material in a large spectrum of functional, pharmaceutical, or cosmetic products, as well as in the production of energy or biofuels in the near future.

 

 

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